〔2月13日のお弁当〕十六穀米
鶏のから揚げ
たまご焼き
キャベツの浅漬け
かぼちゃの素揚げ




先日会社の方たちからプレゼントして頂いたホームベーカリーで3回パンを焼きました。

第一回目がこの食パンです。
材料を量って入れるだけであとは全てやってくれます。　かしこい〜！




そしてとても美味しい！
主人は、「特に耳がカリッとしておいしい」と喜んでいました。



2回目・3回目は、会社の女性にお礼としてくるみパンを焼いて持って行きましたが、

その時先輩から貴重なアドバイスをいただきました。私は水を冷たいまま使っていましたが、これを30℃ほどに温めてみるとふくらみが
全然違ってくるそうです。
（確かにパンフレットにはそんなこと書いてあったようですが・・・すっかり無視していました・・・）

なにしろ夜仕事から帰宅して、大急ぎでセットするのが夜6時半〜7時頃。
それから焼きあがるまで4時間半！

冷まして　ジップロックに入れて・・・となると寝るのが夜中になってしまいますから
けっこういい加減でした。

でも、こういう小さなこと一つとっても　自分ひとりで作っているだけだったらなかなか
気付かなかったと思いますが、経験した人にちょっとアドバイスしてもらえたことですぐに生かすことができるんですね。

次に（多分今日の夕方）作るときには　もっとフワフワに膨らんだパンができるのでしょうか！？
楽しみです^m^

2月8日のお弁当

鶏肉と卵の甘辛煮
大根の煮付け
シャケの西京漬け
ブロッコリー




〔またまた雪が積もりました〕
土曜日には、子どもと三人で車で30分ほどのアウトレットのショッピングセンターへ
出かけました。

夕方から雪が降ってきたのでまだ積もらないうちに・・・と急いで帰ってきたのですが、
大通りはまだまだ全然問題なく走れ、そのまま娘を塾の前で降ろして自宅へ向かう為
住宅街へ入った途端・・・(@_@)　かなり真っ白に雪が積もってきていて・・・
ノーマルタイヤのうちの車が途中で前へ進めなくなってしまいました！！

恐かった〜。

何とか少しだけ前へ進んだものの、もう1本下の道にある我が家の駐車場まではとても
たどり着けないと思い諦めて車を路上に停めて帰ることに。

運よく中学校の子どもの知り合いのお宅の斜め前だったので　一言声をかけておこうとしたのですが
とても優しい方で、広い車庫にうちの車を停めさせてくださるという事で　ありがたく何とか
車を車庫に入れさせていただいて帰宅しました。

そこから我が家まではすぐ目と鼻の先という距離なのに、もう全く動く事ができない状態に
雪を甘く見ていたと反省・・・




昨日は、マフィンやクッキーを焼きました。

考えたら息子が日本に帰って来てから、一度もお菓子を作っていなかったんです。




マフィンはいくつか昨日車を車庫に停めさせて頂いたお宅に持って行きました。
（このお宅は5人のお子さんのにぎやかなご家族なので、いびつなマフィンを8個
くらい。）

クッキーは、超甘さ控えめにしたので「どうかな〜？」と思いましたが、思った以上に息子が美味しい美味しいと喜んで食べてくれて嬉しかったです。

それから、娘はいつも何を作っても美味しいと言ってくれますが　意外にも主人がとても気に入って食べてくれたので嬉しかったです。




〔そして　大ニュースです！〕

ずっと欲しいと思っていた「ホームベーカリー」が昨日我が家にやって来ました！(^_^)v

会社の方たちが皆さんでお金を出し合って　私が一番欲しがっているもの・・・ということで
「ホームベーカリー」を買ってくださったのです！

まさしく私が今一番欲しいもの♪です！


さっそく最初の第一回目の
パンを今焼いて(もらって)います。

そろそろできあがる頃ですので
楽しみです。

「ぼおずるーむ」のぼおさんから、手づくりの素敵なパンが届きました！

ブログを始めて1周年のプレゼントに応募して、当たりました！

思っていたよりずっと大きな箱なのでびっくり。
ワクワクして開けてみました。




わぁ！　いろいろ入っています！





これが、「チーズとカレンズのバトン」ですね〜！
小さくて四角いチーズと、カレンズがぎっしり入っていて
フランスパンのようにハードなタイプのパン。

ぼおさんにお電話してお聞きしたところ、ちょっと焼いた方がおいしい
とのことだったのでさっそく（*^_^*）

先ほど帰宅した主人が、「おいしい、おいしい！！」と大絶賛です。
チーズの塩気とカレンズの優しい控えめな甘さがあいまってとてもおいしいです。
作るのがとても難しそう〜な、プロのパンという感じです。




そして、ハートの形のふんわりした「バタークーヘン」
大きなこのパンを3つも頂きました。
ふわふわで、とっても優しい味！とってもおいしいです！




よく作られると言うお得意のクッキーが、またサクサクととっても
おいしくて　娘がねらっています

気付くと、「これすごくおいしい〜！！」とあっという間に３枚も
なくなっていました！！



そして大サービスで、
おいしい昆布も頂きました。
ぼおさんのおばあさまが
北海道からお取り寄せしている
おいしい昆布だそうです。

おでんに入れて食べたいです。

ぼおさんの可愛らしいメッセージのカードも入っていましたが
ぼおさんが恥ずかしい･･･とおっしゃるので^m^

お電話でお話しできて、とても可愛らしくて楽しくて・・・
好きになってしまいました（告白）
ぼおさん、お気持ちのこもった贈り物をありがとうございました
（*^_^*）

５月３日にクオカから届いて、
包みを開けないまま　千葉の母へお土産に持って行った
食パン型です。



母は、とても喜んでくれて
私達が帰った次の日（５月６日）にさっそく初めての食パン作り
をしてくれました。
携帯メールで、パンを作る過程を詳細に知らせてくれました。

出来上がった食パンはイギリスパン風にフタをしなかったので
ちょっと上が焦げていました。
そして、そこだけ包丁でこそげ取った写真も送ってくれました。
最後は電話で「とってもおいしく出来たし、食パンをいつか作ってみたいと
思っていたので本当に嬉しかった〜！」と喜びの声を聞かせてくれました。

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クオカ
オリジナルのキャンバスバッグを買ってみました。


裏返すと・・・こんなパンダの柄が



これは、
WWFジャパン（財団法人　世界自然保護基金ジャパン）の
マークで
幅広く自然保護活動をしている団体です。
cuoca
のオリジナルグッズを買うことによってWWFの活動を支援することにもなります。

WWFジャパンのパンフレットです

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