一緒に美味しいものに感激したり、素敵なものを発見する楽しみを共有したり、時には悩みを相談したり・・・娘がいるからこそできる暮らしを通していいなと思ったものを紹介していきたいです。
プロフィール

Author:ブレックファースト
東京都に住む40代の主婦です。
夫と、高校生の娘
年子で高校受験生の息子、
Gレトリーバーのランスくんの
4人と1匹の暮らしを綴っています。

毎日のお弁当・大好きな手づくり石けんのことなども
書いていきます。

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ほっとする時間
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おいしいお米を頂いたので、今日は白米。
やっぱりおいしいな。

*一口かつ
*ハム&スクランブルエッグ
*中華風(?)炒め物
  ・・・ナス・ピーマン・人参
*メロン(千葉の義母から昨日送って頂きました。)
*ミニトマト
20070531190842.jpg

*お弁当のおかずは、

前もって作り置きしておくことが殆どです。

メインのフライ・お肉料理はまとめて何種類か作って

冷凍しています。

(例えば、ひき肉と玉ねぎを使う時は、
 
 ハンバーグ・ミートローフ・

 ピーマンやナス・レンコンの肉詰めなど

 何種類か作ると楽だと思います。)

 付け合せのキンピラ・ひじきの煮物・おひたしなども

 いつもとは限りませんが、出来るときに

 お弁当用カップに小分けして冷凍します。

テーマ:日記 - ジャンル:アフィリエイト

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ブレックファーストさんへ
上の記事の内容が、お弁当をスムーズに作り揚げるコツなんですネv-22

素晴らしいv-20
【2007/06/01 Fri】 URL // まーキュリー #8D.n/ARA [ 編集 ]
まーキュリーさん 
偉そうに言えるほどのことでは
ないんですが、お弁当作りたいけど
たいへーんと思っている方が多い
ようだったので。

そんなに大変なことじゃないし、
お昼に家族&自分が楽しく食事の
時間をとれるって私にはとても
重要なんですよね。
【2007/06/01 Fri】 URL // ブレックファースト #Aiam0OL6 [ 編集 ]
なるほど。
冷凍保存がコツですね。
おひたしや煮物等、普段の夕食に作ったときに少し取り分けて保存しておくことなら私にもできそうです。

家で時間の空いた時、お料理や家事をするより、DVDを見たり本を読むほうを取ってしまう私なのです。
とほほ。
【2007/06/01 Fri】 URL // mori #- [ 編集 ]
moriちゃん
少し多めに作って冷凍すれば、
おかずに困った時に1品増えるし
もし何かあったときに冷凍室に
おかずがあると安心なんですよね。

自分の好きな事をする時間は大事
だと思うからいいんじゃない〜?
【2007/06/01 Fri】 URL // ブレックファースト #Aiam0OL6 [ 編集 ]

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