 玄米って ご家族の皆さんは嫌がらずに食べてくれますか？
白米に、一割くらいの五穀米を混ぜて炊いていたんですが、
主人が嫌がって・・・
炊き方も圧力鍋とか保温鍋とか、
色々工夫したんですが、白米がいいって。
ウチは子供が小さいので、
消化負担のある玄米100％はまだ無理なんですけど、
混ぜていただくくらいはしたいんですよねぇ・・・
健康に良いのはわかってるのに、イヤだって言い張るんですよ。
【2007/06/08 Fri】
URL // ルーシー #-
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ルーシーさん 玄米ってとってももちもち感が
あっておいしいと思うんですが・・・。
実は主人も娘も、「玄米」って聞いただけで拒否ってタイプだったんです。
ところが、始めてまだ半年ですが
今ではとってもおいしい上に身体に
良いと思って食べるので二人とも
積極的に炊くのを手伝ってくれます。
水加減をお米の1.2倍くらい（1.5倍でも良いそうですが、ちょっと柔らかすぎると思います）で、強火で一気に圧力鍋で炊きます。すると、もちもち感が出ておいしいです。
シューっとふいてきたら我慢我慢で2分半。それから弱火にして25分から30分です。
【2007/06/08 Fri】
URL // ブレックファースト #Aiam0OL6
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ルーシーさん 追加です。
うちの息子は、絶対に嫌がります。
それに、何日かおきに白米を炊きますが、やっぱりその度に「おいし〜い」と思いますもの。
確かにご主人のおっしゃる通り白いお米はおいしいんですよね。
【2007/06/08 Fri】
URL // ブレックファースト #Aiam0OL6
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素晴らしいご主人 ご主人、素晴らしいお弁当を作られるのですね。お料理好きなのですか？ ブレックファーストさんがうらやましいな〜！ 
【2007/06/08 Fri】
URL // りぼちゃん #-
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りぼちゃんさん 料理が好きみたいです。
学生時代は、ずっとコックのアルバイトをしていたそうですよ。
そのせいか、料理をした後の片付けも
きちんとしています。
（私より料理中＆料理後のキッチンがきれいです(=_=)）
今日（6/8）のお弁当も、主人が作りました。
私はお弁当箱に詰めるだけです。
【2007/06/08 Fri】
URL // ﾌﾞﾚｯｸﾌｧｰｽﾄ #Aiam0OL6
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