一緒に美味しいものに感激したり、素敵なものを発見する楽しみを共有したり、時には悩みを相談したり・・・娘がいるからこそできる暮らしを通していいなと思ったものを紹介していきたいです。
プロフィール

Author:ブレックファースト
東京都に住む40代の主婦です。
夫と、春から高校生の娘
年子で高校受験生の息子、
Gレトリーバーのランスくんの
4人と1匹の普通の暮らしを綴っています。

毎日のお弁当・4月から販売予定の手づくり石けんのことなども
書いていきます。

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ほっとする時間
これを使い始めました!おすすめです。

薦められて使い始めましたが、乾燥で悩んでいたのに数日でしっとりしてきました。 試してみてください。

手づくり材料はやっぱりここで

いつもお世話になっています。

盲導犬支援

盲導犬を育てるのには、時間とお金がとてもかかるそうです。

シンプル イズ ベスト
素敵な家電とすっきり生活したい
A8ネットで安心アフィリエイト
〔3月13日のお弁当〕
まとめて作って 冷凍しておいたコロッケのお弁当です。


08.3.13Nお弁当
十六穀米
塩シャケ
コロッケ
たまご焼き
金時豆
漬け物
ミニトマト 



たくさん煮た金時豆。
そうだ、パンの中に入れてみようと思いつき金時豆をたくさん練りこんだ生地のパンを
焼きました。

もちろん、もちろん、いつものホームベーカリーでしっかりと生地を作ってもらいました。

欲張って 上にもトッピングしましたが・・・ちょっと変な形です。

08.3.13金時豆入りパン

優しい甘さで身体に良さそうです。




こんなパンも焼きました(*^_^*)
08.3.13ランスパン-108.3.13ランスパン-2

08.3.13ランスパン-5
愛犬ランスくんの顔のパン。
面白い顔になりました。

さっそく主人と千葉の主人の母に
メールで写真を送って見てもらいました。

子どもたちも
「かわいい」と言ってくれましたが、
一人喜んでいる母なのでした。(@_@)


以前買った可愛らしいマフィンの型

(今見てみたら なんと買ったのは昨年の10月!)

お菓子作りも初心者の私には高価なものでしたが、あまりの可愛さに
胸がときめいてしまって購入しました。
今日、やっとマドレーヌを焼くのに使ってみました。

出来上がったマドレーヌは・・・^^;

空気がポコポコ入っているし、なんだか人形焼のようにも見えるし・・・

20080225231750.jpg

20080225231807.jpg


生地が けっこうしっかりし過ぎの感じがしたので、トントンっとかなり
空気を抜くようにテーブルに何度か落とすようにしてみたのですが
ダメでした。

マドレーヌって何かコツってあるのでしょうか。

生地の固さは、テレビの料理番組では同じように見えましたが
もう少しゆるめが綺麗に出来上がるのかな?


こういう感覚って一人では、よく分からず難しいです。(>_<)

パンもお菓子も難しいのですね!

地元の農家の方が作った人参をすりおろして
昨日 人参のパンを焼いてみました。
(焼いたのはもちろんホームベーカリーさんですが^m^)

20080225110552.jpg


写真ではよく分からなくて残念ですが、とても可愛らしい
優しいオレンジ色のふっくらおいしいパンができました。

20080225110558.jpg


「家族みんなの健康にも良さそうなパン!」とウキウキしていたのに
人参が好きではない息子は「え〜っ!にんじんのパン!?」と嫌がって食べてくれません。

ホンワリ〜と人参の香りはするものの、それほど気にならず美味しいのに〜  ・・・!

今日は久しぶりに石けんを作る予定です♪
マドレーヌも焼いておく約束を娘としていますから大急ぎで家事を済ませこれから買い物・
クリーニング屋さん・郵便局へ。
急がなくちゃ〜!
〔2月21日のお弁当〕
20080225225744.jpg

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のり段ご飯
ひじき入りコロッケ
卵焼き
キャベツ浅漬け
かにカマボコ
ほうれん草お浸し



〔2月22日の食パン〕
この2週間ほど、毎日焼いている食パン
もう何回目になるのか分からなくなってきました^m^
20080224180330.jpg



そして、これは昨日のお昼に作ったピザです。
20080224180719.jpg

息子が初めて経験する中学の期末試験が来週火曜日・水曜日。
そこで、お友達が二人午前中から家に来て三人でテスト勉強をしていました。


ピザは、薄いパリパリのタイプをよく作っていましたが、今回初めて
ホームベーカリーで生地を作ってパンタイプのものを作ってみました。
男の子3人と娘とで・・・全然足りませんでした(@_@)

前の日にホームベーカリーでパウンドケーキも焼いてみましたが・・・
生地をセットしてからお風呂に入ったときにハッと気付きました!
「マーガリンを入れた覚えが無い・・・
まったく信じられません!

20080224180728.jpg

気付いてもあとのまつり・・・。
出来上がったものは固めの甘食の味。

それをサイコロ状にカットして、苺ジャムを加えた苺生クリームを
乗せて簡単おやつ。

みんな美味しいと食べてくれて・・・よかった〜

みんなテスト頑張ってね〜ヽ(^。^)ノ
〔2月13日のお弁当〕08.2.13お弁当十六穀米
鶏のから揚げ
たまご焼き
キャベツの浅漬け
かぼちゃの素揚げ





先日会社の方たちからプレゼントして頂いたホームベーカリーで3回パンを焼きました。

第一回目がこの食パンです。
材料を量って入れるだけであとは全てやってくれます。 かしこい〜!

08.2.12初めての食パン1


そしてとても美味しい!
主人は、「特に耳がカリッとしておいしい」と喜んでいました。
08.2.11初めての食パン2


2回目・3回目は、会社の女性にお礼としてくるみパンを焼いて持って行きましたが、

その時先輩から貴重なアドバイスをいただきました。私は水を冷たいまま使っていましたが、これを30℃ほどに温めてみるとふくらみが
全然違ってくるそうです。

(確かにパンフレットにはそんなこと書いてあったようですが・・・すっかり無視していました・・・)

なにしろ夜仕事から帰宅して、大急ぎでセットするのが夜6時半〜7時頃。
それから焼きあがるまで4時間半!

冷まして ジップロックに入れて・・・となると寝るのが夜中になってしまいますから
けっこういい加減でした。


でも、こういう小さなこと一つとっても 自分ひとりで作っているだけだったらなかなか
気付かなかったと思いますが、経験した人にちょっとアドバイスしてもらえたことですぐに生かすことができるんですね。


次に(多分今日の夕方)作るときには もっとフワフワに膨らんだパンができるのでしょうか!?
楽しみです^m^
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